Káva z Vietnamu

Originální káva z Vietnamu je typická vyváženou chutí i vůní a středním až silným stupněm pražení. V současnosti je produkce kávy spíše skromná, ovšem ukazuje se výrazný trend ke zvýšení pěstování kávy a zpracování kávy. Pěstuje se zde zejména robusta a drtivá většina originální kávy pochází z malých farem. Ve Vietnamu ale existují i státní kávové plantáže.

První rostliny arabiky přivezli do Vietnamu francouzští mniši. Mezi lety 1865 až 1876 bylo v okolí Tonkinu vysázeno asi 400 000 kusů kávovníku. Pocházel ze země Réunion a z Jávy.